|
|
Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 GR VARKENSVLEES
1 DL WATER
OLIE
6 SJALOTJES
KRUIDEN;
1 SCHIJFJE GEMBER (VERS)
1/2 DL KETJAP
PEPER ZOUT
Voorbereiding:
Snijd het vlees in blokjes.
snijd de gember en sjalotjes in kleinen stukjes na dat u ze eerst schoon heeft gemaakt.
Bereidingswijze:
Braad de blokjes vlees in de olie voeg de sjalotjes en de gember met de ketjap hier aan toe.en laat dit even zachtjes sudderen.
doe er een beetje water bij en laat het smoren tot het vlees gaar is.
|
|
|